شهرگلها

انواع گل

گل مریم

یکی از گلهای بهاری است

+ نوشته شده در  چهارشنبه دوم فروردین 1391ساعت 17:16  توسط محبوبه شب  | 

گل بابونه

بابونه گیاهی است دائمی و کوچک دارای بوئی معطر که در چمنزارها و اراضی شنی می روید . ساقه آن به رنگ سبز مایل به سفید ، برگهای آن کوچک و دارای بریدگی های باریک و نامنظم و پوشیده از کرک است . ترکیبات شیمیایی: گلهای بابونه دارای اسانس روغنی آنته مین ( Anthemine) تانن ، فیتوسترول و همچنین ماده ای تلخ بنام اسید آنته میک Anthemique Acid می باشد . خواص داروئی: .....

 

گل شیپوری

نام علمی: ZANTEDSHIAزانِتدِشیا. خانواده: آراسه ها. ARACEAE زمین اصلی: آفریقا. زمان گلُدهی: زمستان. زمان کشت: اوائلِ پاییز.

مشخصات شیپوری

تیره گل شیپوری دارای گیاهان علفی با اشکال متفاوت است. تیره گل شیپوری Araceae متعلق به راسته چمچمه‌داران است. چمچمه در این گیاهان نرم ، گوشتی و چوبی نشده ، غالبا ساده ، سبز و یا رنگین و کم و بیش رشد یافته است. گلها نر ماده ، دارای پوشش یا فاقد آن تک‌جنس و بی‌پوشش و یا نازا هستند. میوه به صورت سته و گیاه دارای دستگاه ترشح کننده اسانس و یا لوله‌های شیرابه‌دار است. تیره گل شیپوری دارای 105 جنس و حدود 1500 گونه است که اکثر آنها در مناطق استوایی گرم می‌رویند.


به طور کلی ده گونه شیپوری وجود دارد. این گیاه معمولاً به منظور فروش گل بریده، توسط مراکز پرورش گل و گیاه پرورش داده می شود. مناسب داخل ساختمانهاست. برگهای آن سبز تیره و کمانی شکل هستند. قسمت سفید و شیپوری شکل آن که گل نامیده می شود، بخشی از اندام این گیاه است که تغییر شکل داده و به قسمتی از یک شیپور سفیدرنگ شباهت پیدا کرده است. در اصطلاح گیاه شناسی این قسمتها که در واقع نوعی برگ هستند، اسپات نامیده می شوند. اما از نظر علمی اسپات گل نیست بلکه گلها مجموعه زردرنگ و کوچکی هستند که به دور یک محور جمع گشته و در داخل این اسپاتها قرار دارند.

در هر حال ما هم مثل شما هر جا از گلهای شیپوری یاد می کنیم، منظورمان همان اسپاتهای سفید می باشد که زیبایی خاصی به این گیاه می بخشد. ساقه های بلند آن که گل را در نوک خود قرار داده گلها زیباتر جلوه می دهند. طول ساقه های گل حدودا شصت تا هشتاد سانتی متر است و طول برگها به یک متر می رسد.

گیاه این تیره که بیشتر در نقاط مرطوب و مردابی می‌رویند. گیاهانی پایا و دارای ریزوم غده‌ای مانند آر وم و واجد انشعابات همپا هستند. بعضی از گیاهان این تیره دارای ساقه گوشتی غده مانند هستند و برخی از آنها دارای ساقه چوبی ولی خزنده و یا بالا رونده هستند که تقریبا حالت چسب دارند و ساقه آنها نیز دارای ریشه‌های هوایی آویخته متعدد است.

روش تکثیر

شیپوری دارای ساقه های زیرزمینی است. این ساقه ها ریزوم نامیده می شوند. برای تکثیر و ازدیاد شیپوری، باید ریزومها را از خاک خارج کرده به چند قطعه تقسیم نمود و در گلدانهای متعدد کاشت.

کاربرد و اهمیت اقتصادی

گیاهان تیره گل شیپوری (Araceae) به هیچ وجه گیاهان دارویی نیستند. برخی از آنها مانند کوکوکازیا غده خوراکی دارند و از دانه مونسترا دلی سیوزا که در ایران در گلدان کاشته می‌شود، در مکزیک عطر می‌گیرند. آنتوریوم به علت داشتن اسپات قرمز رنگ و با دوام چرمی از گلهای گران قیمت و زیستی است.

 

برگرفته شده از : hawzah.net -http://daneshnameh.roshd.ir

 

لاله عباسی

 

 

تیره لاله عباسی Nytaginaceae دارای 300 گونه و در حدود 30 جنس است که گونه‌های آن غالبا در آمریکا انتشار دارند و در دیگر نقاط دنیا بسیار نادر هستند. این گیاهان علفی ، درختچه‌ای ، درختی و دارای برگهای غالبا متقابل ، بندرت متناوب ، بدون گوشوارک و با گل آذین‌های گرزنی هستند. گل یا گل آذین را در این گیاهان غالبا برگه‌هایی سبز رنگ یا رنگین به صورت گریبان احاطه کرده است.

هر گل دارای کاسه‌ای پیوسته و لوله‌ای شکل ، فشرده با 5 لبه و یا کاملا قیفی شکل ، سفید رنگ یا رنگین و گلبرگ مانند است. بخش پایینی آن معمولا در اطراف میوه که به صورت فندقه است باقی مانده و سخت می‌شود. تعداد برگه‌های گریبان معمولا 2 تا 5 عدد ، در گلهای منفرد سبز رنگ و در گل آذینهای رنگین است. مادگی شامل تخمدان یک برچه‌ای ، با یک تخمک نیمه واژگون یا تقریبا واژگون و نافه دارای 3 تا 6 پرچم است.

 

لاله عباسي گلي است اهلي و خانگي و در مقابل آفات بسيار مقاوم که گل هاي شيپوري سرخ و سفيد و بنفش آن هنگام غروب آفتاب باز مي شود و به وقت طلوع سپيده صبح پژمرده مي گردد. لاله عباسي گلي است زيبا که عمري يک شبه دارد و تنها شبها مي شکفد و با طلوع فجر مي ميرد به همين علت معبران آن را گل جوان مرگي شناخته اند و دسته اي نيز آن را زاهدي منزوي و متقي و غمگين شناخته اند که شب زنده داري و عبادت مي کند و بامداد از فرط خستگي و بي خوابي به خواب مي رود که اين خواب را نيز عرفا( خواب قيلوله) مي گويند. خوابي که بامداد بعد از عبادت و شب زنده داري و نماز شب حاصل مي شود. لاله عباسي از نظر احساسي و عاطفي گل خوبي نيست و از دسته گل هاي شاد محسوب نمي گردد و چنان چه در خواب ببينيد که در خانه شما بوته اي لاله عباسي روئيده غمگين و افسرده مي شويد. اگر از زاويه بهتري بخواهيم نگاه کنيم وجود لاله عباسي در خانه بيننده خواب نشان آن است که از نظر مذهبي و تکاليف شرئي کمبودهائي هست که بايد جبران شود. اما همان طور که گفته شد لاله عباسي گل جوان مرگي و غم و انددوه است. گل شب و گل تاريکي و ظلمت است. اگر کسي گل لاله عباسي در خواب به شما بدهد همان معني است که شما گلي به ديگري بدهيد و در هر حالت تحفه غم و سوگواري است. اين گل چون از شاخه جدا شود بلا فاصله پژمرده مي شود و از بين مي رود تعارفش در خواب به هيچ وجه دل پذير نيست و ديدن بوته آن در خواب بهتر است.

جنسهای تیره لاله عباسی

جنس کومی کارپوس، جنس برهاویا، جنس آلونیا ، جنس میرابیلیس یا لاله عباسی، جنس بوگن ویله‌آ یا گل کاغذی

 

برگرفته شده از : http://daneshnameh.roshd.ir

 گل محمدی

 

 نام : گل محمدی؛ نام لاتین : ؛ Damask – Roseاسم علمی  RosaDomascena – Mill

گل محمدی با نام علمی Rosa damascene از مهم‌ترین انواع گل‌های رز در دنیا و از مشهورترین گیاهان در تاریخ باغبانی است. اين گل به علت داشتن رایحه فوق‌العاده و تنوع ارقام، در بسیاری از مناطق دنیا کشت می‌شود. ایران از قديمي‌ترین کشورهای تولیدکننده گلاب در جهان به‌شمار می رود بطوري‌كه سابقه آن به بیش از 2500 سال قبل برمی‌گردد. درحال حاضر، کشورهای تولیدکننده گل محمدی در دنیا عبارتند از: بلغارستان، ترکیه، ایران، هند، اوکراین، آمریکا، کانادا، فرانسه، انگلستان و ژاپن. گفتني است كه چهار کشور اول جزو پیشگامان تولید گل محمدی در جهان بوده‌اند. عطر گل محمدی ایران، به سبب شرایط اقلیمی از مرغوبیت خاصی برخوردار است؛ ولی از آنجائی‌که میزان تولید آن كم بوده و بیشتر در داخل کشور مصرف می‌شود، از شهرت جهانی کمی برخوردار است.

گل محمدی یک گیاه گل دار از خانواده  Rosaceaeاست که بیشتر برای گلاب گیری  داروسازی و طب ، عطرسازی و صنایع غذائی مصرف دارد. رویشگاه اولیة آن ایران و در حال حاضر کشت گل محمدی در کشورمان بطور عمده در استان‌های فارس، کرمان، اصفهان و آذربایجان شرقی انجام مي‌شود. این استان‌ها به ترتیب مقام‌های اول تا چهارم سطح زیرکشت گل محمدی را در ایران به خود اختصاص داده‌اندمناطق عمدة تولید گل محمدی در استان اصفهان عبارتند ازکاشان، گلپایگان ونطنز. از نظر میزان تولید در واحد سطح، استان اصفهان بالاترین رتبه را در بین این چهار استان دارد و از نظر تولید استان‌های اصفهان و کرمان به ترتیب مقام‌های اول و دوم را دارا هستند.


از نظر گیاهشناسی گل محمدی درختچه ای خاردار با ارتفاع حدود 5/1 متر با برگهای 5 تا 7 برگچه ای به شکل تخم مرغ و رنگ سبز براق بوده و گل آن کم پر تا نیمه پٌرپر به رنگ صورتی تا صورتی- قرمز و معطر با گل آذین خوشه ای مرکب یا منفرد میباشد.زمان گلدهی در اکثر گونه ها در بهار می باشد.

این گیاه بسیار مقاوم بوده و اکثر شرایط آب و هوائی را به خوبی تحمل می کند ولی اصولاً مناطق باز و آفتابگیر با شبهای نبستاً خنک را ترجیح می دهد. نسبت به کم آبی مقاوم بوده و بسته به منطقه کشت شده بین 7 تا 15 روز یکبار در زمان گلدهی و 20 تا 30 روز یکبار در دیگر دوره های رشد آبیاری می شود. در کاشان آبیاری 5 تا 10 مرتبه با دوره آبیاری 12 تا 50 روز مرسوم می باشد. خاکهای حاصلخیز شنی- رسی دارای بافت نسبتاً خشک که هوا را به خوبی از خود عبور دهد و دارای مقادیری مواد آلی پوسیده باشد و PH حدود 5/6 بهترین محیط رشد برای گل محمدی می باشد.

کاشت نهال های آن معمولاً در اسفندماه در گودالهائی به عمق 30 تا 40 سانتی متر انجام می شود. عمده ترین روش کشت جوی و پشته با فواصل خطوط کشت حدود 4 متر و فاصله نهالهای حدود 2 متر است. البته روش کرتی نیز در بعضی از مناطق مرسوم است که در این حالت فاصله کاشت 5/1×5/1 متر تا 2 × 2 متر در نظر گرفته می شود.

عملیات هرس بیشتر برای حذف شاخه های ضعیف و کنترل بیماری ها و آفات انجام می شود و در اکثر مناطق عمل هرس فرم دهی دیده می شود. معمولاً 5 تا 6 سال بعد از کاشت درختچه های گل محمدی راکف بر می کنند تا عمل جوان سازی گیاه انجام شود.

گل محمدی از سال دوم شروع به گل دهی می کند و بیشترین محصول را در سالهای 3 و 4 دارد ولی از سال ششم گل ها ریز شده و مقدار محصول نیز کم می شود. زمان برداشت از اول اردیبهشت شروع شده و در بعضی مناطق گاهی تا آخر خرداد نیز ادامه می یابد ولی معمولاً طول دورة برداشت 20 تا 30 روز است. میانگین مقدار محصول یک درختچة گل محمدی 2 تا 5/2 کیلوگرم است.

گل محمدی از راه پاجوش ، قلمه زدن ، خوابانیدن و پیوندزدن و از طریق بذر ( برای مصارف خاص ) تکثیر می شود که در کاشان اکثراً به روش پاجوش است.

مهمترین آفات گل محمدی شته ها ( خصوصاً شتة گل سرخ ) کنه ها، شپشک ، کرم ساقه خوار و مهمترین بیماری آن سفیدک می باشد. در کاشان سموم مصرفی برای کنترل آفات بیشتر گوزاتیون، مالاتیون و دیازینون و برای بیماری سفیدک سموم سولفوره می باشد.

محصول گل محمدی

محصول عمده گل محمدی، گلاب، اسانس و گلبرگ خشک می‌باشد، که از آنها در صنایع دارویی، عطرسازی، فرآورده‌های بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی استفاده می‌شود. مصارف دارویی آن بیشتر در درمان دردهای رماتیسمی، قلبی، تقویت اعصاب و معده و رفع بعضی از سردردها بوده و در تهیه شربت مربا و در صنایع شیرینی سازی و تهیه بستنی نیز استفاده می‌شود.

سالانه گلاب و اسانس ایران به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی از جمله فرانسه و انگلستان صادر می‌گردد.

برداشت گل:

برداشت گل از مهم‌ترین، حساس‌ترین و پر هزینه‌ترین عوامل تولید گل محمدی است. زمان برداشت گل محمدی در کاشان حدوداً از اوایل خرداد ماه تا اواسط تیرماه است. اين كار در هر منطقه 30-20 روز طول می کشد. گل محمدی پس از باز شدن، دوام کمی روی شاخه دارد. در صورت تأخیر، طی 24 ساعت رنگ آن سفید شده و می‌ریزد. بنابراين لازم است قبل از طلوع آفتاب و ترجیحاً در هوای خنک بامدادی اقدام به برداشت روزانه گل‌های باز شده نمود. با گرم شدن هوا، گل‌های برداشت شده به‌سرعت پژمرده مي‌شوند. به دليل اين که معمولاً گل‌ها روی هم انبار و فشرده می‌شوند، فعالیت‌های تخمیری شدت مي‌يابد. به علاوه، فعالیت کارگران گلچین، به علت افزایش دما کند می‌شود به اين خاطر، بهتر است کارگران در اواسط روز به استراحت بپردازند و كار گلچینی، به ساعت‌هاي خنک روز محدود شود. گل‌ها از محل دمگل در اثر کشیدن جدا می‌شوند. این گل‌ها در بقچه‌ها و سبدها قرار داده شده و در کنار گلستان‌ها پس از توزین، در گونی ریخته می شوند. متوسط وزن هر گل 2/2 گرم است. فاصله زمانی بین چیدن گل‌ها تا تحویل به واحدهای سنتی یا صنعتی فرآوری، بسیار مهم است. در یک گلستان از سال سوم به بعد تولید گل اقتصادی و بطور معمول روند تولید گل تا زمان 9 تا 12 سالگی گیاه، «افزایشی» و پس از آن «کاهشی» است. با شروع روند کاهشی تولید درختچه‌ها کف‌بر می‌شوند. به این عمل در اصطلاح «جوان سازی گلستان» مي‌گویند. یک نفر کارگر در هر روز می‌تواند 50 تا 70 کیلوگرم گل تازه برداشت کرده و براساس آن مزد دریافت کند. در هر منطقه، گل‌دهی طی 20 تا 30 روز كامل می‌شود. حداکثر گل‌دهی در فاصله زمانی 10 تا 20 روز از شروع آن است که اصطلاحاً به این زمان «شور گل‌دهی» می‌گویند.

برگرفته شده ازwww.roostan

 

گل گلایول

 

 

گلایول از خانواده ایریداسه که در رنگ‌ها و اندازه‌هاي مختلف وجود دارد. گلايول‌هاي پا بلند و پا کوتاه با رنگ‌هاي متنوع، ارقام جديدي هستند که به تازگي به بازار عرضه شده‌اند.

گلايول از گياهان بومي فلات ايران بوده است و بعدها به کشورهاي ديگر صادر شده و کارهاي به نژادي بر روي آن انجام شده است كه در شکل‌هاي امروزي وجود دارند. گلايول‌ها در فصل بهار در مناطق کوهستاني مي‌رويند رنگ آبي بسيار زيبا و رايحه ملايمي دارند و منظره فوق‌العاده زيبايي را بوجود مي‌آورند.

گلايول، گياه پيازي حساس به سرما است و به كمك پياز و پيازچه تکثير مي‌يابد. هر پياز تعداد زيادي پيازچه در اندازه‌هاي مختلف توليد مي‌کند و يکي از گياهان پيازي پر محصول محسوب مي‌شود.

نحوه کشت پيازها بدين صورت است که آن‌ها را در يک خاک شني رسي و سبک با زهکشي مناسب قرار  مي‌دهند. بعد از پايان دوره سرما پيازها را در زمين مي‌کارند و عمق خاکي که در روي اين پيازها قرار مي‌گيرد در حدود 3 تا 5 سانتيمتر است. به محض کاشت شروع به آبياري منظم محصول مي‌كنند تا اينکه جوانه‌هاي برگي ظاهر شوند. لذا بعد از رويش سه برگ اوليه، يک ساقه گل دهنده قطور از گياه بوجود مي‌آيد.  تمام اين عمليات در محل پر نور صورت مي‌گيرد. بعد از اينکه ساقه گل دهنده به حد معيني رشد کرد، گلچه‌ها کم و بيش بر روي ساقه آن ديده مي‌شوند. در مرحله سه برگي قبل از اينکه ساقه گل دهنده ظاهر شود توليد کنندگان، كود سَرَك و كود نيترات آمونيوم يا اوره را به مقدار 3 تا 5 کيلوگرم در هکتار با خاک مخلوط مي‌كنند و آبياري مي‌كنند. اين عمليات بعد از ظاهر شدن ساقه گل دهنده باز هم تکرار مي‌شود.

زمان برداشت گياه در ساعت اوليه بامداد و قبل از گرمي هوا مي‌باشد. و در دسته‌هاي 25 تايي يا 50 تايي بسته بندي مي‌شود سپس به محل انبار گل‌ها و بازار عرضه مي‌شود.

همچنين زماني گل‌هاي گلايول را برداشت کنيد كه حدود 20% مزرعه گل‌هاي شکفته شده داشته باشد و رنگ گلبرگ‌ها نيز ظاهر شده باشد.  

بعد از پايان کار برداشت گل‌ها، براي تداوم رشد رويشي آبياري مرتب و گاهي افزودن مواد غذايي لازم به خاک ضروري است. به محض اينکه علائم خزان را در روي برگ‌هاي گلايول ديديد بايد تعداد دفعات آبياري مزرعه را کم کنيد طوري كه بعد از يک يا دو هفته آبياري کاملاً متوقف شود.

دوام شاخه‌هاي بريده گلايول بستگي به عوامل رشدي و زمان برداشت گل دارد. ولي بطور معمول در يک منطقه کوهستاني با دماي خنک و يا در جايي که اختلاف حرارت شب و روز حداقل 5 تا 8 درجه باشد، گل‌هاي گلايول حدود 15 روز دوام دارند.

نگهداري پيازها بعد از پايان دوره رويشي و خزان برگ‌ها لازم و ضروري است. 

نگهداري پيازها

- قطع سر شاخه‌ها؛

- خروج پيازها از خاك و درجه بندي؛

- شست و شوي پيازها؛

- ضدعفوني با سم قارچ کش با غلظت 4000-2000 قسمت در ميليون (ppm)؛

- شست و شو و خشك كردن پيازها.

در سال‌هاي اخير بازارهاي اروپايي ارقام پا کوتاهي از گلايول معرفي کرده‌اند که به ارقام بومي و گل آبي در ايران شباهت دارد. ارقام پا کوتاه، بعنوان يک Pot plant قابل نگهداري هستند اما در هر دوره فقط يک بار گل مي‌دهند.

 

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  سه شنبه هفدهم خرداد 1390ساعت 18:44  توسط محبوبه شب  | 

گل شقایق

شقایق گیاهی علفی، زیبا و به ارتفاع ۲۵ تا ۹۰ سانتی متر است و در مزارع، اماكن سایه دار، دشتها و دامنه های كم ارتفاع كوهستانی وجود دارد. برگهای شقایق پوشیده از كرك و دارای پهنكی منقسم است. گلهایی به رنگ قرمز و زیبا و منفرد در قسمت انتهایی ساقه دارد.  كاسه گل آن پس از باز شدن گلبرگها، می ریزد، به طوری كه گلهای شكفته شقایق، عاری از كاسبرگ است زمان باز شدن گل شقایق معمولاً در اواسط بهار است و گلهای آن بی بو است و با آن كه مواد قندی نوش در قاعده گلبرگهای آن به وجود نمی آید، با این وجود زنبور عسل برای به دست آوردن دانه گرده فراوان به سمت گل شقایق هجوم می آورد.

گل شقایق حاوی آلكالوئیدی به نام رآدین به فرمول C21H21NO6 و اسید  رآدیك و اسید پایاوریك و دو ماده رنگی و موسیلاژ و غیره است.

خواص درمانی:

جوشانده كپسول آن در چایی در رفع بی خوابی توصیه می شود و دانه آن اثر ملین ملایم و گلهای آن اثر نرم كننده در التهاب و تورم دارد  همچنین گلها اثر آرام كننده و معرق و خلط آور است. از ویژگی های بارز شقایق آن است كه به حالت خشك هم خاصیت درمانی خود را حفظ می كند و چون این گیاه اثر مخدر بسیار ضعیفی دارد، به تریاك بی زیان نیز موسوم گردیده است. به علاوه گل شقایق در مداوای برونشیت، آنژین ها، سرفه های مقاوم و سیاه سرفه و آسم داروی مناسبی شناخته شده است و چون گلبرگهای آن برخلاف خشخاش، فاقد مرفین است و مضار آن را ندارد و نیز از طرفی برخی از اثرات درمانی خشخاش را به نحو ضعیفی داراست، از این جهت از قرون قبل دارو های مخدر را در معالجه بیماری های اطفال بكار می بردند.  

بر علاوه مصرف دانه آن كه از جوشاندن گیاه كامل در شراب و تغلیظ آن به  دست آمده، در رفع گوش درد و جلوگیری از دیسانتری های ساده مؤثر است.  به طوری كلی این گیاه در نواحی غربی ایران، تبریز و سیلاخور و بلوچستان و اطراف تهران و غیره می روید.

 

+ نوشته شده در  یکشنبه یکم اسفند 1389ساعت 15:55  توسط محبوبه شب  | 

  گل سرخ یا رز گیاهی است که به خانواده رزاسه (Rosacea) تعلق دارد. در این خانواده حدود ۱۰۷ جنس و ۳۱۰۰ گونه وجود دارد. رزها به همراه ۲۴ خانواده دیگر در یک راسته قرار دارند و این راسته با نام راسته رز (Rosales) شناخته می‌شود. حدود ۷۰ جنس از خانواده رز به عنوان گیاهان زینتی، خوراکی و دارویی کاربرد فراوان دارند. جنس رز حدود ۱۴۰ گونه دارد که ۹۵ گونه از آنان منشا آسیایی، ۱۸ عدد منشا آمریکای شمالی داشته و مابقی از اروپا و آفریقا منشا گرفته‌اند. بیش از ۲۰۰۰۰ رقم از رزها در نتیجه انجام هیبریداسیون ،جهش(موتاسیون) و سلکسیون هستند و با استفاده از شیوه‌های نام برده شده هر ساله نمونه‌های جدیدی نیز بدست می‌آیند. از جمله صفات مشترک این گیاهان می توان به این موارد اشاره کرد: ناجور گلپوش، به ندرت بدون گلبرگ و با محور بشقاب شکل هستند. کاسبرگها، گلبرگها و پرچم‌ها اغلب در حاشیه نهنج قرار می‌گیرند. پرچم‌ها اغلب به تعداد دو الی سه برابر تعداد کاسبرگها یا بینهایت و متعدد می باشند. برچه‌ها یک خانه و با دو تخمک و میوهها خشک و یا گوشت‌آلود و به رنگ‌های مختلف(اکثرا قرمز رنگ) هستند. میوه‌ها اصطلاحاً هیپ نامیده می شود که درون هر هیپ ۵ الی ۱۶۰ دانه وجود دارد. برگ اغلب گونه‌ها ۵ الی ۱۵ سانتیمتر طول و در قاعده خود گوشواره دارند. حاشیه برگچه‌ها اغلب دندانه‌دار است. مشاهده شده‌است که هرچه گلها درشت‌تر و یا تعداد گل بیشتری در هر خوشه باشد، تعداد برگچه‌ها نیز بیشتر است. برخی از گونه‌های آسیایی حتی تا ۱۵ عدد برگچه نیز دارند و تا حدی شبیه سرخس‌ها هستند. برگها اکثراً خزان‌پذیر هستند اما گروه کوچکی که در شرق آسیا می‌رویند، همیشه سبز هستند. گرمسیری‌ترین نمونه شناخته شده R.clinophylla است که در شرق کشور بنگال و شمال شبه قاره هند وجود دارد اما به ندرت مورد کشت و کار قرار می‌گیرد. عمر گل‌های این گیاه بسته به گونهٔ آن بین ۲ تا ۴ هفته می‌باشد.بوته‌های گل سرخ، معمولاً برای زیباسازی فضاهای سبز، باغ‌ها، پارک‌ها، خیابان‌ها، پرچین‌ها و خانه‌ها استفاده می‌شوند.

تاریخچه گل رز

Rosa در لاتين به معناي گل سرخ مي باشد . از آغاز تاريخ ، گل سرخ بيش از همه گلها در قلوب بشر جاي جاي گرفته و از وقتي که مردم از زيبايي درخشان گل ، آگاهي يافته اند ، گل سرخ يک سرو گردن از آنها بلند تربوده است. گل سرخ ميراث بزرگي از افسانه وتاريخ را به همراه دارد . اين درختچه زيبا ، ميليونها سال قبل از بوجود آمدن بشر در روي زمين ، زيسته و زيبائي و عطر را در همه جا گسترده است فسيلهائي که از شکوفه هاي گل سرخ در آرگون (Oregon)و کولورادو(Colorado)بدست آمده ، محتملاً به 35 تا 70 ميليون سال قبل ، مربوط بوده است.

 رزهاي خشکيده اي از 300 سال قبل ازميلاد از گورهاي مصريان بدست آمده تصور ميرود که نشان اولين آشنائي مصريان با گل سرخ باشد. معهذا تحقيقات وسيعتر نشان مي دهد که اين گل بومي مصر نبوده ، بلکه از آسياي صغير به آنجا آورده شده است.تاريخ افسانه وار گل سرخ طي قرنها توسط هنرمندان ، صنعتگران ، نويسندگان و درختکاران بوجود آمده که بوسيله اين گل زيبا افسون شده اند و شرح فريفتگي شان را براي آيندگان نگه داشته اند تا از آن لذت ببرند . از جمله شاعراني که افسانه هاي اساطيري پيرامون گل سرخ در مدايح و ستايشگرها گفته ، مي توان به اثر اناکرئون (Anaceron) قرن 6 ميلادي شاعر غزل سراي يوناني پي برد و رو نسازد (P.de Ronsard) 1585-1524، شاعر فرانسوي ، فرانسوادومالحرب (F.de Malherbe) 1555-1648 ، شاعر فرانسوي در باره هنري چهارم ولوئي سيزدهم و بالاخره غزلهاي سليمان (Cantiouses des cantiques) را مي توان نام برد.اپوله (Apuless)180-125 نويسنده لانتي در داستان خر زرين مي گويد، چگونه بصورت آدم در مي آيد گه گل سرخ مي چرد . پيندار (Pindar)438-518 قبل از ميلاد ، شاعر غزل سراي يوناني، ديونيزيوس باکوس (Diony sios Bacchus) گل سرخ را به رب النوع شراب ياد گشته است و در روم باستان ، گل سرخ مطلقاً وابسته و تقديم به ديونيزيوس باکوس و ونوس محسوب ميگشت ، براي مثال عيد سالانه دختران شادي که در بهاران برگزار شده است ، در اين روز که متعلق به ونوس (Venus Erycina) بوده، درباريان کوچه و خيابانها و باغات را با گل سرخ و مورد (Myrtus communis) تزئين مي کردند. در ميهمانيها جشن گل سرخ مي گرفتند و همه جا را با اين گل افسونگر مي آراستند و از قدحها شربت گل سرخ مي نوشيدند ، امپراطوران و همسرانشان روي تختخوابهايي از گل سرخ مي خوابيدند و در حمامهايشان از عطر گل استفاده مي کردند. در تراس ( Thrace) (محلي بين يونان و ترکيه ) گل سرخ به مانند سمبل ويژه اصلي خداوندي بوده است و در دوران تسلط روميان در آن سرزمين ، يکي ازاعياد ديونيزي باکوس ، بنام روزاليا (Rosalia) نام داشت. افسانه هايي که درباره گل سرخ نقل شده ، نسبت به سرزمينها ، نواحي ، عادات و رسوم، فرهنگها و معتقدات مردم زياد و متنوع است . مسلمانان معتقدند که گل سرخ از قطره عرق جبين پيغمبر بوجود آمده است . بنا به افسانه اي ، گل سرخ در بهشت عدن برنگ سفيد بوده است و هنگامي که حوا آنها را بوسيد رنگشان قرمز شده و تا به حال بدان رنگ باقي مانده است. در افسانه هاي يوناني آمده است که گل سرخ از چند قطره خون افروديت ، الهه ي زيبائي و عشق که در اثر خار و خس ها ( کيهه کوتي Ronce) جنايتکار مجروح گشته بود ، برنگ قرمز در آمده است. همچنين تعريف کرده اند که رنگ گل سرخ بر اثر خون ادونيس(Adonios) خداي زيبائي و جمال فينيقيان است که بوسيله خوک وحشي مجروح گشته و افروديت او را بصورت گل شقايق نعمائي (Anemone)در آورده است . گل سرخ را يونانيها براي روميها به ارمغان آورده اند که مجذوب آن شدند و پرورش داده و گلهاي خوبي بار آوردند .در ايام نرون(Neron) استعمال تزئيني گل سرخ در جشنهاي رومي به حد ديوانه وار رسيده بوده .چنانکه گويند ، نرون 40 ميليون سسترس (Sesterce) خرج تهيه گل سرخ براي يک مهماني گل سرخ براي يک مهماني کرده بوده. بطور کلي هر جائي که مراسم يا جش رومي بطورخصوصي يا عمومي برگزار مي شد ، مشکل مي نمود که گل سرخ جلب توجه نکند. گل سرخ را 40 قرن قبل از ميلاد در آسيا روي سکه ها و 16 قرن قبل از ميلاد مسيح در اروپا روي گچ بريها و سکه ها نقش مي شد. نقش معماري گل رز در بابل و آسور نشان مي دهد که اين تمدنها ، گل سرخ را مي شناخند .نسخه هاي خطي قبلي از پرورش گل سرخ را ملکه گلها مي ناميدند . شعراء ، تاريخ نويسان ، گياهشناسان يونان باستان احساس خود را از گل سرخ در نوشته هايشان ثبت کرده اند ، سافوي شاعره (Sappho) در 600 سال قبل از ميلاد مسيح ، لقب ملکه گلها برخود نهاد . هومر در اديسه از گل سرخ در توصيف سپيده دم نام مي برد و در ايلياد به روغن گل سرخ اشا ره مي کند . شاعر حماسي سراي يوناني نيز فجر سحر گاهي (اورورAurore) را به مانند يک دختر جوان در حال پخش کردن گل سرخ نمايانده است. کليساهاي رومي مسيحي روم با روش استفاده روميان از گل سرخ مخالفت کرده ولي بزودي آن را به عنوان نشانه تسلي جهت باز ماندگان مرده ها پذيرفت . از آن موقع گل سرخ در مراسم مذهبي ، نقاشي و نشانهاي کليسائي و مجسمه سازي بکار مي رود . تابلوي”تولد ونوس”که توسط بوتيچلي (Botticelli) نقاشي شده ، افسانه اي را که باز مي کند ، اين است که گل سرخ هنگام ظاهر شده ونوس از دريا در نزديک جزيره قبرس بوجود آمده تاکيد مي کند.در قرون وسطي ، در باغها و ديرهاي انگلستان ، گل سرخ را براي مراسم و اجتماعات مذهبي پرورش مي دادند ، روي شيشه هاي رنگي پنجره هاي کليساها ، طرحها ، نقشهاي گل سرخ به چشم مي خورد.پنجره مشهوري از اين توع در کليساهاي يورک ميينستر(York Minster)امت اتحاد خانواده هاي يورک و لنکاستر(Lncaster) بعد از جنگ زرها است. گل سرخ طلائي کليسائي روم از قرن چهارده باقي مانده است. رزهاي “رزساندي ” (Rose-Sunday) بوسيله پاپ متبرک و گاهي به اشخاص که در مذهب کاتوليک به مقام ارجمندي نائل شده اند، سپرده مي شود . از اولين روزهاي سلحشوري و قهرماني ، گل سرخ به عنوان نشان نجات خانوارگي نيم تاجها ، پرچمها و سپردهاي شواليه ها و پادشاهان انگليس نقش مي شد . برخي از خانواده هاي سلطنتي انگلستان آن را به عنوان نشان اختيار کردند و هنوز هم نشان انگلستان است. گلهاي سرخ در عروسها ، مراسم دفن ، آئين اعطاي نشان هاي لشکري ، عطرسازي و پزشکي بکار مي رفت . رسم عاشقان بود که حلقه اي از گل سرخ ترتيب داده ، به در خانه زني مورد پسند و علاقه شان مي آويختند. در مجموع مي توان گفت در دوران قديم ، گل سرخ سمبل عشق ، زيبايي و شادي محسوب مي گشت. بطوريکه در داستانهاي کهن و قديم هندي گل سرخ به منزله دلپذيري ، خداي مهر (خورشيد 9 معرفي شده بود. اما پس از پيدايش مسيحيت اين سمبل تغيير يافته و مادونا (Madona) مريم مقدس هميشه باکره، در افسانه هاي ونوس يونان که فراموش شده بود ، جانشين گرديد. گل سرخ را نشانه پاکيزگي معرفي گرديدو ماه ششم تقويم حيواني ، سنبله را به ماه مريم باکره تبديل کردند که برابر ماه مه ميلادي يا ارديبهشت شمسي است و در آغاز نيز ماه گل سرخ مي گفتند.در ايتاليا به عيد بهاره پانته کوت (Pantecote) که نزد يهوديان تحت عنوان روزي است که خداوند قوانين يهود را بر موسي پيامبر انسان نازل کرده است که به آن عيد الخمسين (عيد انعصره) است. مدتها به نام پاسکو آروزاتا (Pasqua rosata) شهرت داشت و بزرگان ديني مسيحيان ، گل سرخ رزين را تغيير نام دادندو هم اکنون نيز زنان عابد و مقدسه اي مسيحي ميوه هاي خشک و قرمز گل سرخ را به نخ کشيده ، همانند تسبيح با آن عبادت مي کنند که روزيه (Rosaire) يا تسبيح دانه درشت گل سرخ ناميد. به تدريج گل سرخ ارزش و مقام خدائي ديرينه اي را از دست داده و از آن در مراسم تشييع جنازه ها بيشتر استفاده مي کنند و حتي در برخي نقاط آن را روي گوره هاي مي کارند و چه بسا در برخي از نوشته ها از ارتباط گل سرخ و برگ سخن به ميان آورده شده است . به عنوان مثال ، در يک داستان افسانه اي ايرلندي که اشاره دارد به … اگر بيماري در خواب بيند گل سرخ را همراه مي برد ، نشانه آن است اجلش فرا رسيده و خواهد مرد.در قرون وسطي ، اروپائيان گلهاي بونه گل سرخ وحشي يا نسترن را شوم و نحس و شيطاني مي پنداشتند . شايد اين کج انديشي از نوشنه اي مولنتوف (Mullenthof)از داستان Sehlewing ناشي شده باشد که مي گويد …شيطان مي خواست به آسمانها دست يابد براي به ثمر رسيدن اين مقصود ، نردباني از ساقه هاي نسترن ساخت و از آن نردبان شروع به بالا رفتن کرد ، ولي خدا وند مانع گرديد و نردبان پاره شده و با سر به زمين سقوط کرد و تيغهاي گل بدنش را مجروح ساخت.

انواع گل سرخ

گل‌های سرخ در گونه‌های مختلفی وجود دارند که هر کدام از نظر رنگ ِ گل‌ها، پایداری در برابر بیماری‌ها و آفات، پایداری در برابر سرما و یا گرما (آفتاب‌سوزی)، و قدرت بوته اصلی دارای انواع مختلفی هستند. با افزایش تعداد نمونه‌های رز، انجام عمل تقسیم‌بندی لازم و ضروری محسوب می‌شود تا علاوه بر محققین و پرورش دهندگان، افراد عادی نیز به شکل علمی و تا حد امکان ساده و آسان از آن استفاده کنند. در تقسیم‌بندی‌های گیاه رز تا کنون سه موسسه بیشترین فعالیت را داشته‌اند و نتیجه کارهایشان بیش از دیگران مورد استقبال قرار گرفته‌است که عبارتند از:

  1. فدراسیون جهانی رز
  2. انجمن آمریکایی رز
  3. انجمن نمایندگان پرورش دهندگان رز کشور انگلستان

با توجه به وجود چندین نوع تقسیم‌بندی، در سال ۱۹۷۹ محققین و پژوهشگران در بنیاد جهانی رز توافق کردند تا رزها در سه گروه قرار گیرند:

الف- رزهای خودرو(Wlid Roses) ب- رزهای باغی قدیمی(Old Garden Roses) پ- رزهای باغی جدید(Modern Garden Roses)

گل سرخ با نام علمی (Rosa) درختچه كوچكی است به ارتفاع ۶۰ سانتیمتر تا ۵/۱ متر كه به روی ساقه این گیاه دو نوع خار متفاوت، یكی خمیده، نسبتا بزرگ و منتهی به نوك بسیار تیز و دیگری نازك، كوچك، ظریف دیده می شود.
خارهای مذكور به تدریج كه ساقه گیاه مسن تر می شوند از آن جدا شده و می افتند.
برگهای این گل مركب از ۵ تا ۷ برگچه دندانه دار، پوشیده از تار و دارای دمبرگهای دراز است. گلهای آن معمولا بصورت منفرد به روی ساقه ها ظاهر می شود و دارای رنگ قرمز و بویی معطر است.
میوه گل سرخ به عنوان منبع مهم تامین ویتامین C ارزش زیادی دارد و در تولید چای، شربت و نوشابه های میوه ای كاربرد دارد. گلبرگ های گل سرخ دارای اثر قابض ملایم است و امتیاز آن نسبت به سایر داروهای مشابه بوی ملایم و معطر آن است و در مصارف داخلی می توان آن را در اسهال های مزمن، خونریزی های عادی، اخلاط خونی و غیره به كار، برد.
از گل برگهای گل سرخ، بیشتر در استعمال خارجی و از دم كرده آن برای غرغره و شستشوی زخمها استفاده می شود، زیرا در التیام زخمها، خونریزیها و ترشح مواد مخاطی موثر است. همچنین غرغره كردن دم كرده آن گلو درد را برطرف می كند.
فرآورده های گل سرخ مانند گلاب و روغن آن نیز دارای خواص درمانی و دارویی است.
گلاب گل سرخ نشاط آور است، قلب و اعصاب را تقویت كرده و بوی بد دهان را رفع می كند همچنین با خوردن این گلاب دردهای عضلانی و سردردها برطرف می شود.
گل سرخ آرام بخش، ضدویروس، خلط آور و محرك گوارش است و تپش های قلبی را برطرف می كند.
همچنین از این گیاه برای جلوگیری از سفید شدن موی سر، تقویت مو، ماسك زیبایی و تقویت بینایی استفاده می كنند.

عزیزان میخواهم شما را با دونمونه از رز  آشنا کنم.

رُزهای مینیاتور مانند رُزهای معمولی از خانواده گل سُرخیان میباشند که شامل درختچه های کوچک با برگهای ریزان و تقریبآ بدون خار میباشند . برگهای کوچک و مرکب آنها از پنج یا هفت برگچه بیضی شکل و دندانه دار تشکیل شده است . گلهای آن به صورت تکی یا جفت از غنچه های خوش فرم شکفته و باز می شوند.
عرض گلها تقریبا ۲ – ۴ سانتیمتر است .
غنچه ها به صورت خوشه ای یا دسته های کوچک در فروردین ماه آشکار شده و معمولا گل دادن آن دوباره تکرار می شود .
انواع زرد رنگ این گلها در تابش شدید آفتاب کم رنگ میشوند.

▪ نیاز رویشی :
احتیاجات رُزهای مینیاتور ، مانند رُزهای معمولی است و عبارت از خاک حاصلخیز ، آفتاب کافی ، زهکشی خوب ، هَرَسِ منظم سبک و بالاخره محافظت در مقابل آفات آن به ویژه " کنه ، شته ن سفیدک رُز " می باشند . رُزهای مینیاتور را می توان در گلدانهای پلاستیکی که دارای منافذ زیادی برای رد کردن آب می باشند کاشت و به درون آپارتمان منتقل نمود و از آنها گلدانی با آرایش ۱۰ – ۱۲ سانتیمتر برای پشت پنجره اتاق ترتیب داد . تعویض گلدانها به طور سالیانه در ماههای اسفند یا فروردین انجام میگیرد .

در بهار زمانی که گلدانها به گل رفته اند میتوان گلدان را برای مدتی به داخل ساختمان آورد . چنانچه این مدن طولانی شود و نور به اندازه کافی نباشد ، ممکن است جوانه ها پوک شده و چروک خورده و منجر به ریزش برگها شود . طول زمان روشنایی برای این نوع رُز ۱۲ ساعت در روز است. گلدانهای رُز را در فصل زمستان در فضای باز گذاشته و برای جلوگیری از سرمازدگی پوششی از " پهن " یا " تورب " روی خاک گلدان و پای بوته داده میشود . از مصرف کودهای شیمیایی و به ویژه کودهائی که دارای مقدار زیادی ازت هستند خودداری شود، زیرا باعث ریزش گل و برگ میشود. جذابیت رُزهای مینیاتور زمانی چشمگیر است که بستر آنها در باغ کمی بلند تر از سطح خاک قرار گرفته و فاصله بوته ها ۱۵ – ۲۵ سانتیمتر از یکدیگر باشد .
رُزهای مینیاتور برای باغچه های سنگی مناسب نیستند .

▪ روش ازدیاد :
رُزهای مینیاتور باید همیشه به وسیله قلمه زدن ازدیاد شوند .
اگر روی پایه های ریشه دار پیوند شوند ، حالت پاکوتاهی خود را از دست خواهند داد .قلمه ها پس از سه تا چهار ماه کامل خواهند .

رز رنگین کمان" واقعا مانند رنگین کمان است.این گلها توسط یک باغبان هلندی  به نام پیتر وان ورکن (Peter Van de Werken ) پرورش می‌یابند. او صاحب یک شرکت پرورش گل در جنوب هلند است.

 رز رنگین کمان مانند دیگر گل‌های رز طبیعی زیباست. پرورش این گل‌ها کار بسیار سختی است. چرا که باید ساقه این گل‌های زیبا را در حالی که رشد می‌کنند در رنگ‌های مخصوص به مدت معینی قرار داد با این روش؛ رنگ توسط گلبرگ‌ها جذب می‌شود. به طور کلی این کار زیر نظر مهندسان و طراحان کشاورزی صورت می‌گیرد.

البته  همه مراحل تولید و پرورش رز رنگین کمان ارائه نشده و  نکات اصلی تولید آن جزو اسرار است. این گل‌ها در حال حاضر، بازار خوب و پر فروشی دارند.

رز رنگین کمان به عنوان یک هدیه عالی در جشن‌های عروسی، نامزدی، تولد و... داده می‌شود. قیمت این رزهای رنگین کمان بالا است. 5 شاخه  گل رنگین کمان حدود 55 دلار و دسته 12 شاخه‌ایی آن حدود 325 دلار است.

شرکت آقای پیتر روزانه بیش از ٢ میلیون شاخه گل به ارزش ٢ میلیون یورو از هلند به سراسر جهان صادر می‌کند و در روزهای خاص نظیر  جشن‌های ملی و مردمی این تعداد به بیش از ٢ برابر خود می‌رسد.

برگرفته از:

http://thefuntimesguide.cim

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه پانزدهم دی 1389ساعت 9:41  توسط محبوبه شب  | 

گل نیلوفر آبی

گل نیلوفر آبی Nymphea L. جنسی از تیره نیلوفر آبی ها نمفاسه Nymphaceae میباشد .

این جنس شامل ۸ تا ۱۰ گونه مختلف است كه همه آنها ماندنی و روستائی میباشند .

این گیاه در آب میروید و برگهایش بشكل قلب با گلهای بزرگ سفید ، صورتی یا زرد بسته به اقسام آن كه روی آب شناور است .

تكثیر :

برای زیاد كردن نیلوفر آبی كاشتن بذر آن امكان دارد ولی چون كاشتن بذر نیلوفر تا گل دادن آن چهار سال طول میكشد كمتر مبادرت به كاشتن بذر مینمایند ، مگر در مواردی كه بخواهند جور تازه ای بدست آورند

 

گل آنتوریوم

آنتوریوم ،Anthurium جنسی از خانواده آراسه ها Aracees است که اقسامی از آن بواسطه برگهای پهن و فلزی رنگ با رگهای سفید و نیز گلهایش جالب توجه بوده و در گرمخانه ها میکارند .

بلندی این گیاه به ۳۰ الی ۸۰ سانتیمتر می رسد .

تکثیر : ازدیاد این گیاه از طریق قلمه زدن ساقه انجام میشود .

گل برف یا موگه

گل برف یا موگه این گیاه از تیره لاله هاست در اروپا بصورت وحشی در جنگل ها می روید. گیاهی است دائمی که دارای ریزوم متعدد و نازک بوده و ارتفاع آن به ۱۰ - ۲۰ سانتیمتر می رسد .

ساقه آن نرم و فاقد گره بوده ، برگها به تعداد دو عدد بشکل تخم مرغی ، نیزه ای که از قاعده گیاه خارج می گردد

گل خطمی یک گیاه علفی پا یا است که از تیرتا شهریور گل می دهد . این گیاه در چراگاهها ، مرغزارها ، کنارجویها بخصوص در خاکهای شور و درزمینهای پست تا مرتفع دیده می شود . گل خطمی در اروپای مرکزی ، کشورهای بالتیک ، مناطق حاشیه رود خانه هایی که به دریای سیاه و خزر می ریزند و در غرب سیبری تا آسیای مرکزی یافت می شود.

گل ادونتوگلوسم

ادونتوگلوسم ( Odontoglossum )، جنسی از خانواده اُرکیده ها ( Orchidaceae ) میباشد که بلندی گیاه در انواع آن به ۲۵ تا ۷۵ سانتیمتر می رسد . این نوع بعنوان مقاوم ترین نوع اُرکیده جهت نگهداری در منزل شناخته شده است . زیرا استقامت قابل توجهی در برابر خشکی هوا از خود نشان می دهد .

تکثیر :

زیاد کردن این گیاه بوسیله تقسیم ریزوم آن ( ساقه ضخیم زیر زمینی ) صورت می گیرد .

گل‌های ستاره‌ای شکل آبی رنگ استکانی در تابستان گرم تأثیر خنک کننده‌ای دارند. این گل‌های درخشان از اواسط تابستان تا اوایل پائیز می‌شفکند، برگ‌های سبز قلمی شکل با بافت نرم و قطر ۱ سانتی‌متر بر روی ساقه‌های دنباله‌دار این گیاه قرار گرفته‌اند. گل استکانی با ارتفاع حدود ۱۰ سانتی‌متر می‌تواند همچون یک گیاه یک ساله مورد استفاده قرار گیرد

برگرفته ازhttp://www.prozhe.com

+ نوشته شده در  چهارشنبه هشتم دی 1389ساعت 9:1  توسط محبوبه شب  | 

دوستان ميخوام شما را با يك سري از گلهاي زينتي آشنا كنم.

گل ميخك - گلي با رنگهاي زياد

گل ميخك يكي از گلهاي شاخه بريده مقاوم است كه كشت آن به صورت قلمه صورت مي گيرد. ميخك به دو صورت خاكي و هيدروپونيك است

كشت اين گل در فصلهاي گرم سال كاهش مي يابد

 

قاصدك : Dandelion

نام علمی : Taraxacum officinale

گل قاصدك كه بنام هاي هند بابري ، خبر آرو و كاسني بري نيز معروف است گياهي است علفي و دائمي كه ساقه آن بارتفاع 40 سانتي متر مي رسد

لخي برگها ی اين گياه مربوط به يك ماده متبلور تلخ بنام تاراكسين است ضمنا اين گياه داراي ساپونين ، قندهاي مختلف و اسيد هاي چرب است 

 

کلیویا، با گل نارنجی و قرمز

لیویا از خانواد‌ه آماریلید‌اسه (نرگسی‌ها) و د‌ارای چند‌‌گونه زینتی است. زاد‌گاه آن نواحی جنوب آفریقا است و از گیاهان د‌ارای پیاز د‌ائمی و برگ‌های همیشه سبز است. مهم‌ترین نوع آن کلیویا مینیاتا و گارد‌نی‌ای و نوبیلیس است

نگهد‌اری

ـ کلیویا د‌ر زمستان به استراحت کامل و د‌مای ۵ـ۷ د‌رجه نیاز د‌ارد‌

 

گل یاس چمپاJasminum

گل یاس چمپا، درختچه‌ای است رونده که ابتدا به شکل بوته است و بعد رونده می‌شود و با هرس می‌توان آن را کوتاه نگه‌داشت.

ساقه‌ای نازک و سبز رنگ دارد، برگچه‌هایی مرکب به تعداد ۵ تا ۷ عدد.

گل‌های آن سفید و گاهی خارج گلبرگ‌ها صورتی رنگ است.

تکثیر

ازدیاد این درختچه، به‌وسیله قلمه سبز، در خردادماه انجام می‌شود.

 

گل نرگس درختی

گل نرگس درختیDeutzia که اصل آن از کشور ژاپن است، جنسی از گیاهان تیره ساکسیفراگاسه‌ها Saxifragaceae با برگ‌های متقابل و گل‌های دسته‌ای یا خوشه‌ای که از یک جام پنج قسمتی و یک کاسه با پنج گلبرگ تشکیل شده و از این درختچه دو گونه معمولا در باغ‌ها کاشته می‌شود.

 تکثیر

نرگس درختی را به‌وسیله قلمه زدن یا خوابانیدن شاخه‌هایش می‌توان زیاد کرد

گل صد تومانی، گل پادشاه

ز زمان‌های قدیم در کشور چین گل صد تومانی را مظهر قدرت، ثروت و سعادت می‌شناختند حتی بعضی از گونه‌های آن را مانند Paeonia Lactiflora با طلا می‌سنجیدند باغبان چینی در قرن چهارم میلادی صدها وارتیه از این گل را که از نظر رنگ و عطر تنوع زیادی داشتند پدید آوردند.

معروف‌ترین گل صد تومانی گل صد تومانی بوته‌‌ای P.lactiflora است که خود دارای گل‌های ساده و پُر پَر می‌باشد

گل عنکبوتی

گل عنکبوتی با نام علمی، Cleome hassleriana در راسته brassicales و در خانواده CAPPARACEAE قرار دارد. این گل به نام های C.houtteana ، C.pungens ، C.spinosa و hasslerana C. هم شناخته می شود .

گل عنکبوتی گل یکساله علفی است ، که ارتفاع آن به ۱۲۰ ۹۰ سانتی متر میرسد.

 

 

گل مینای ماندنی

گل مینای ماندنی که جنسی از تیره مرکبه است کاملا روستایی و شامل اقسام متعددی می‌باشد. گل‌هایش به‌صورت کلاپرک و سیخک اطراف کلاپرک‌ها عموما آبی مایل به بنفش و میان کلاپرک زرد است. گاهی سیخک‌ها به رنگ سفید یا ارغوانی است.

 تکثیر

برای زیاد کردن مینای ماندنی ساده‌ترین راه تقسیم ریشه‌های زیاد آن است که می‌توان در بهار یا پاییز انجام داد.

+ نوشته شده در  سه شنبه هفتم دی 1389ساعت 9:1  توسط محبوبه شب  | 

گل بنفشه

این روزها یکی از نشانه‌های رسیدن بهار، وجود بنفشه در رنگ‌های مختلف در باغچه‌هاست.

کاشتن بنفشه در حیاط خانه‌ها یادآور بهار و خاطره‌هاست. اگر این امکان برای شما وجود ندارد، می‌توانید گل‌های بنفشه را داخل سبد یا گلدان‌های تزیینی کاشته و با گذاشتن در تراس یا حتی داخل آپارتمان از دیدن آن لذت ببرید.

گل بنفشه رنگ‌های بسیار متنوعی از زرد، سفید، بنفش، ارغوانی تا مخلوطی از رنگ‌ها دارد

در ایران بنفشه معطر و بنفشه سه رنگ که بومی ایران هستند و همچنین بنفشه‌های دو رگه زینتی، که به بنفشه فرنگی شهرت دارند، بیش از دیگر گونه‌ها یافت می‌شود

بنفشه، در بیشتر مناطق کوهستانی ایران به ویژه در شمال و شمال‌غربی کشور به صورت خودرو می‌روید

گل‌های معطر آن دارای بوی خوشِ ملایم است و به رنگ‌های بنفش، آبی و سفید از اواخر زمستان تا اوایل بهار ظاهر می‌شوند. بنفشه معطر در زمین‌های مرطوب و سایه دار، در کنار جویبارها و زیر درختان می‌روید

بنفشه سه رنگ گیاهی علفی و چند ساله با عمری کوتاه و بومی اروپا و مناطق معتدل آسیا و ایران است و در شمال، شمال‌غربی و غرب ایران به صورت خودرو می‌روید. گل‌های این نوع بنفشه معمولا دارای سه رنگ مشخص و از ترکیب رنگ‌های زرد، ارغوانی، آبی نیلی و سفید به وجود آمده‌اند

چند گونه از بنفشه بومی ایران نیز در کناره خلیج‌فارس به صورت خودرو می‌رویند و در اواخر زمستان گل‌هایی به رنگ‌های سفید و بنفش روشن می‌دهند

بنفشه سه رنگ را در اوایل تابستان از راه کاشتن بذر پرورش می‌دهند. پس از روییدن چند برگ، در شهریور ماه آن را نشا می‌کنند. محل رویش این بنفشه باید آفتاب‌گیر و خاک آن کوددار و بدون علف هرز باشد

برای پرورش بنفشه معطر، قسمت‌های ریشه‌دار گیاه و یا ساقه‌های خزنده را در بهمن و اسفند از گیاه جدا می‌کنند و در خاک نرم و کوددار می‌کارند

جالب است بدانید تمام قسمت‌های بنفشه از جمله برگ، گل، دانه، ریشه

 .سرشاخه‌های گل‌دار آن مصرف دارویی دارند. .تاکنون بیش از500 گونه بنفشه در جهان شناخته شده‌اند  که 19 گونه آن بومی  ایران است   

نفشه مرطوب، تند، سرد و کمی تلخ است. گل بنفشه ضدالتهاب، خلط آور، محرک، ادرار آور (مدر)، ضد تومور، ضد رماتیسم، ملین، ضد میکروب، معرق، مسهل، تثبیت کننده دیواره مویرگ‌ها و تصفیه‌کننده خون است

از شربت تهیه شده از دم کرده آن برای درمان سرفه استفاده می‌شود. بنفشه خلط‌آور خوبی است. دو قاشق غذاخوری از پودر گیاه را با نیم لیتر آب جوشیده و با اضافه کردن مقداری شیر و عسل مصرف می‌کنند

دم کرده بنفشه را بعد از تغلیظ به صورت کمپرس برای درمان بیماری‌های پوستی می‌توان استفاده کرد. برای درمان رماتیسم می‌توان از کمپرس دمکرده گیاه بر روی موضع، روزی دوبار استفاده کرد. از پودر گیاه و آب خمیری درست می‌شود که برای بهبود زخم‌ها و جراحات مفید است

دانه بنفشه به مقدار ۶ تا ۱۰ گرم، اثر ملین در اطفال داشته و مصرف ۷ تا ۱۵ گرم آن در ۱۵۰ گرم آب، مسهل ملایم است. از روغن بنفشه می‌توان برای جلوگیری از ریزش مو، شوره سر، خارش پوستی، زیبایی پوست، ورم لثه، سردرد و خون‌ریزی بینی استفاده کرد

به طور کلی گیاه بنفشه برطرف‌کننده مواردی مانند گلو درد چرکی، خشکی بینی، برفک دهان، خارش پلک، روشن کردن پوست، جوش صورت، مشکلات ادراری، اختلالات جلدی مزمن و زخم‌های ترشح‌دار است. مصرف مقادیر زیاد آن به دلیل ایجاد تهوع و استفراغ توصیه نمی‌شوددر جنوب فرانسه کشتزارهای بزرگی از بنفشه معطر برای تهیه عطر وجود دارد. بنفشه سه رنگ نیز خاصیت‌های دارویی شبیه بنفشه معطر دارد. از گل‌های جوان بنفشه معطر و برگ های لطیف گونه‌های  بنفشه، در تهیه سالاد و غذا نیز استفاده می‌شود

به فارسي «بنفشه » و «بنفشه وحشي» و در كتب طب سنتي با نام «بنفسج» نامبرده مي شود به فرانسوي آن را Violette و به انگليسي Violet ، Viola و Blue  violte گويند. گياهي است از خانوادة Violaceae داراي گونه هاي مختلفي است در زير نام علمي چند گونة آن را كه از نظر خواص دارويي بيشتر مورد توجه هستند ، در زير شرح داده مي شود.

1- بنفشه معطّر وحشي . به فرانسوي Violette  odorante و Violette  des haies و به انگليسي Violet و Sweet  Violet گفته مي شود . نام علمي آن   Viola  odorata  L. ميباشد به هندي نيز بنفشه گفته مي شود.

مشخصات

بنفشه معطر گياهي است وحشي چند ساله داراي گلهاي بسيار معطر به رنگ بنفش تيره كه در بهار ظاهر مي شود ريشة آن دوندة طويل و برخلاف گل آن بدبو مي باشد گياه خيلي كوچك است برگهاي آن متناوب مي باشد تكثير آن باتقسيم بوته پس از خاتمة گل دادن در پاييز و يا با كاشت بذر در خزانه و انتقال نهال كوچك آن در بهار در زمين اصلي مي باشد. اين گياه در آب و هواي معتدل و نقاط سايه دار اغلب مناطق دنيا مي رويد درايران در اغلب نواحي معتدل به طور خودرو ديده مي شود در دامنه هاي البرز ، كندوان ، كرج ، هرزويل ، دامنه هاي مرطوب راه عمارلو، كبوتر چاك و رودبار شناسايي شده است از گل و ريشه و در برخي موارد از برگ و تخم اين گياه نيز در طب سنتي به عنوان دارو استفاده مي شود.

تركيبات شيميايي

در ريشة بنفشه معطر گلوكوزيد و متيل ساليسيلات يافت مي شود از ريشة بنفشه يك آلكالوئيد به نام ويولين و يك گلوكوزيد به نام ويولاكوئرسيترين كه احتمالاً مشابه روتين است و يك ساپونين به دست مي آيد در ريشه ها و غنچه ها و برگهاي بنفشه تركيب متيل ساليسلات در شكل گلوكوزيد وجود دارد.

ويولين پس از اين كه از ريشه بنفشه استخراج شد به شكل گردي است سفيد رنگ باطعم و تلخ وتند كه در آب كم حل مي شود ولي در الكل حل نمي شود و قي آور است .

بنفشه داراي مقدار كمي اسانس با بوي مطبوع است و برگ آن نيز داراي مقدار كمي آنتوسيانين مي باشد.

در هند از بنفشه به عنوان معرق و براي كاهش تب استفاده مي شود از گل بنفشه به عنوان نرم كننده و در موارد اختلالات صفراوي و ناراحتي هاي ريه ها مصرف مي شود از گل بنفشه شربتي درست مي كنند كه براي رفع ناراحتي هاي بچه ها مفيد است و از ريشة آن به عنوان قي آور استفاده مي شود.

بنفشه از نظر طبيعت طبق راي حكماي طب سنتي سرد و مرطوب است و از نظر خواص معتقدند كه مسهل صفرا مي باشد و عطش ، حدت خون، تبهاي گرم و خفقان را تسكين مي دهد اگر در اين موارد با ماء الشعير و آلو خورده شود اثر آن بيشتر است و براي نزله ، زكام ، سرفه و سرماخوردگي و ناراحتي هاي معده وكبد و طحال و درد كليه چه از طريق خوردن و چه از طريق ريختن و ماليدن دم كردة آن روي عضر و يا استفاده از ضماد آن نافع است .

بوييدن گل تازة بنفشه خواب آور است اگر هر روز 15-8 گرم از گل خشك آن به طور گرد مخلوط با آب سرد تا چند روز خورده شود براي رفع اسهال صفراوي نافع است و اگر 15 گرم ساييده گل آن با 25 گرم شير خشت و 25 گرم شكر سرخ خورده شود ، مسهل سريع العملي است . ريختن چند قطره از دم كردة بنفشه در بيني براي باز كردن تنفس و رفع خشونت سينه و زكام خيلي نافع است . اگر دم كردة آن را با گل بابونه روي سر بريزند رفع سردرد مي كنداسراف در خوردن آن موجب ضعف و باعث سنگيني معده و آشفتگي حال مي شود و در اين قبيل موارد بايد انيسون خورد مقدار خوراك از جرم گل خشك يا برگ بنفشه حداكثر تا 25 گرم و در دم كرده ها تا 50 گرم است . گل بنفشه را در موقع تهيه نبايد زياد جوش داد زيرا اثر آن كاسته مي شود و دم كردة آن هميشه بهتر است معمولاً با شكر سرخ خورده مي شود و اگر با آلو و عناب وتمبر هندي و شاتره و هليله خورده شود مسهل قويي مي باشد خوردن آب برگ بنفشه كه با ثلث آن شكر مخلوط شود براي عارضه خروج مقعد اطفال مفيد است ريشه بنفشه قي آور است .

2- بنفشه گونه .Viola  cinerea Boiss

گياهي است چند ساله به رنگ خاكستري سفيد .اين بنفشه در هندوستان و در بعضي مناطق ايران در شكافهاي سنگي كوهها مي رويد از نظر خواص دارويي تقريباً در رديف بنفشه معطّر است .

3- بنفشه سه رنگ .

به فرانسوي Pensee  sauvage و به انگليسي Wild  pensy گفته مي شود و واريته اي ازآن در گل كاري ها با نام بنفشه فرنگي كاشته مي شود. نام علمي آن Viola Tircolor L.Var   arvensis  Murr گياهي است يكسال و دوساله و در برخي موارد بر حسب ارقام مختلف آن چند ساله است . در بعضي ارقام بدون كرك و گاهي با كرك است .

تركيب شيميايي

در اين بنفشه گلوكوزيد زردرنگي به نام ويولاكوئرستين يافت مي شود و در ريشة آن نيز ويولين وجود دارد.

در اسپانيا گلها و برگ بنفشه گونه V.tricolor به عنوان محرّك مورد توجه است در موارد روماتيسم و بيماري جلدي مصرف مي شود در استعمال داخلي دم كردة آن را براي تصفية خون ، رفع جوش، كورك، تب خال ، دمل و نظاير آن مي خورند ريشة آن در هند به جاي اپيكا براي آوردن قي مصرف مي شود و از دم كردة ريشة آن براي قطع اسهال خوني كودكان استفاده مي شود. براي تهيه دم كردة آن 30-15 گرم گل خشك بنفشه گل خشك بنفشه را در 1000 گرم آب جوش دم مي كنند براي تهية محلول قي آور 5-2 گرم ريشة بنفشه را در يك فنجان آب مي جوشانند و مصرف مي كنند شيرة تازة گياه نيز 50 گرم در روز مصرف مي شود.

4- بنفشة گونة Viola  sylvestris(Lam.)Reichb كه مترادف آن Viola silvatica Boiss. مي باشد. گياهي است يكساله خيلي كوچك گلهاي آن بدون عطر به رنگ بنفش يا آبي اين گونه در مناطق شمالي ايران انتشار دارد و كاشته نيز مي شود.

در هند از گونه فوق براي رفع ناراحتي سينه و دفع سرفه استفاده مي شود و از له كردة ساقه ، برگ و گلهاي گياه روي زخمهاي بد و جراحتها مي گذارند ، التيام بخش است .

در فرانسه مرسوم است از ريشة بنفشه به عنوان مسهل در موارد يبوست استفاده ميشود .

 

+ نوشته شده در  یکشنبه پنجم دی 1389ساعت 17:49  توسط محبوبه شب  | 

گل لاله

لاله (نام علمی: Tulipa) بر طبق روایاتی این گل اصالتاً متعلق به ایران و آسیای میانه بوده است.بیش از صد نوع لاله امروزه در جهان طبقه بندی شده‌است.

به نظر می‌رسد نام گل لاله از کلمه لال یا همان لعل از زبان سانسکریت به معنی قرمز گرفته شده باشد. در این صورت یا نام این گل منشأ هندی دارد یا کلمه لال در فارسی هم به این معنی به کار می‌رفته‌است. علیرغم اینکه گل لاله به طور طبیعی در دشتها و کوهستانهای ایران میروید ولی مردم با ذکر گل لاله در واقع گل شقایق در ذهنشان نقش می‌بندد. حتی گل لالهٔ شعر ترکی «لاله لر» همان شقایق است که در نماهنگ آن آشکار است.

برخي محققان معتقدند، گل لاله ابتدا از ايران به قسطنطنيه برده شد و بوس بكيوس سفير امپراتور روم بذر لاله را از قسطنطنيه به وين انتقال داد. پس از آن اروپاييان با اين گل زيبا آشنا شدند و از قرن 19 ميلادي كشت آن در هلند نيز رواج يافت.
در ايران بيش از 170 گونه لاله به طور طبيعي رشد و نمو مي كند که در ميان آنها، «لاله واژگون» از شهرت و زيبايي منحصر بفردی برخوردار است.

این گل در ادبیات فارسی مظهر شهید و کشته راه دوست است. گویند که چون سیاوش قهرمان مظلوم و باستانی ایران زمین کشته شد از قطرات خون او لاله دمید. لاله گلی زیبا و لطیف و دلنواز است.شکل آن چونان قلب آدمیان که مایه حیات آنان است میباشد. برگهای گل لاله بسیار شبیه قطره های خون است و گر چه خود خونین رنگ و سرخ می باشد، ته گل برگهای آن سیاه و داغدیده است، گویی که داغی بر دل دارد. شعری که در انقلاب اسلامی ایران به شکل یک شعار عمومی درآمد این بود "از خون جوانان وطن لاله دمیده" لذا گل لاله به عنوان سمبل شهید در بسیاری از جاها در ایران نقش بسته است حتی آرم جمهوری اسلامی ایران نیز    شباهت به یک گل لاله دارد

گل لاله سرشار از زیبایی وطراوت

لاله گياهي است از توليپ، که به وسيلهِ پياز تکثير مي‌شود، و در بهار به گل مي‌نشيند.
نوع هلندي آن در تمام جهان معروف است، ولي آيا مي‌دانيد، که اين گل در کوه‌هاي ايران مي‌رويد، و آن را در قرن 16 از راه ترکيه به اروپا برده‌اند، که سرانجام به هلند رسيده، و مورد توجه گلکاران قرار گرفته است. و متخصصان هلندي نيز به پرورش آن همت گماشته، و نژاد آن را تغيير داده‌اند. و هم اکنون با تکثير و فروش آن همه ساله ارز زيادي به کشور خود وارد مي‌سازند. لاله تقريباً در ادبيات تمام زبان‌ها مظهر زيبايي است، و هر موجود زيبا را به آن تشبيه مي‌کنند.

ارد بزرگ متفکر نامدار، آميختگي زندگي انساني با گل لاله را اينگونه بيان مي دارد: آدمياني مانند گل هاي لاله، زندگي کوتاه در هستي  و نقشي ماندگار در انديشه ما دارند .شهرت لاله به سبب گل‌هاي جامي شکل آن است.
امروزه نوعي وحشي از گلهاي لاله در کوه‌هاي کردستان ايران مي‌رويد، کشورهاي اروپايي خريدار آن هستند، آنها سعي مي کنند تا در مملکت خود اين لاله را پرورش دهند، و زينت بخش محيط زندگي خود سازند.

علاوه بر لاله‌ معمولي، در دنياي بزرگ ما درخت لاله نيز وجود دارد. اين درخت برگريز و زيبا بومي آمريکاست، و گل‌هاي لاله زرد يا نارنجي دارد، اما هم اکنون به اغلب کشورهاي اروپايي برده شده است. درخت لاله، علاوه براينکه زينتي است، چوبش نيز بسيار مرغوب است، و در ساختن مبل، و تختخواب، و ميز، و ساير اثاث چوبي خانه به کار مي‌رود، و باغ‌هاي درخت لاله، هم خيلي زيبا و هم سودآور است.

لاله واژگون

لاله واژگون گیاهی است بومی منطقه گسترده‌ای از آناتولی، فلات ایران و کوه‌پایه‌های هیمالیا.

آن را گُل اَشک و اشک مریم نیز نامیده‌اند زیرا مقداری شبنم در بین این گل‌ها جمع می‌شود و سپس از گل به پائین می‌چکد.

عمر این گیاه بسیار کوتاه است. گل‌دهی آن از اوایل اردیبهشت آغاز می‌شود و در فصل بارش پایان می‌یابد.

لاله واژگون از گیاهان علفی پیازدار و چندساله‌است که تاکنون ۱۵ گونه آن در ایران شناسایی شده‌است. گونه زرد کمرنگ متمایل به لیمویی این گل‌ها موسوم به لاله گرگانی بین ۵۰ تا ۸۰ سانتیمتر ارتفاع دارد.

خواص دارویی این گیاه اصولاً در پیاز این گیاه است. پیاز این گیاه داروی مؤثری برای دردهای رماتیسمی و دردهای مفصلی و پاک‌کننده دستگاه کبدی است. البته این گیاه جزء داروهای سمی است و مصرف آن باید زیر نظر پزشک باشد.

اثر ضددردی پیاز گیاه لاله واژگون به علت وجود موادی موسوم به آلکالوئیدهای ایمپریسین و فرتیسین در این گیاه است.

تاکنون شصت گونه از از این گیاه شناخته شده‌است. پیاز آن به صورت یک غده متورم، گوشتدار بوده و دارای مقدار زیادی نشاسته و چندین عامل دارویی است و چون تازه باشد سمی بوده و قابل خوردن نیست، ولی در چین سمیت آن را گرفته و در آشپزی از آن استفاده می‌کنند.

در اسطوره‌ها

لاله واژگون یا لاله نگونسار، در نقش سرستون‌های ساسانی‌ها هم در موزه تاق بستان در کنار نقش پادشاه ساسانی دیده می‌شود. گویند این گل در آن زمان که گلوی سیاووش با تیغ تیز گرسیوز آشنا می‌شد، شاهد ماجرا بود. از پس آن اندوه، گلگونه رخ، سر به زیر افکند تا آرام آرام اشک بریزد بر بیگناهی سیاووش.

چو سرو سیاوش نگونسار دید سراپرده دشت خونسار دید

خطر انقراض لاله هاي واژگون

دنیای صنعتی امروز با تخریب جنگل ها و نابودی فضاهای سبز و پژمردگی و مرگ گل و گیاه روبه روست. پیشرفت بی رویه صنعت، همان گونه که صفا، یک دلی و پیوندهای استوار خانوادگی را از مردم صنعت زده گرفته و روانشان را رنجور و افسرده ساخته است، آخرین روزنه های امید را نیز که جنگل ها و دشت های خرم و مزرعه های سرسبز بود، تباه ساخت و انسان را در میان آهن های خشن، دیوارهای بتونی و دود و آلودگی های گوناگون صنعتی، بی کس و تنها رها کرد. اکنون انسان های بی شماری به سرگردانی، پریشان حالی و افسردگی دچار شده اند که نتیجه شوم و ناخواسته جهان صنعتی است و آرام آرام به فاجعه ای انسانی تبدیل می شود. گفتنی است که دانشمندان، آفات صنعتی را بیش از بلاهای طبیعی دانسته اند. بر این اساس، احیای دوباره محیط زیست و برگرداندن سرزندگی و شادابی زمین به آن، عامل مهمی در ایجاد روحیه نشاط و امید در انسان هاست.

تاریخچه ورود گل لاله به هلند به حدود هزار و دویست سال پیش بر می گردد که ترکهای ترکیه آن را از آسیای میانه به اروپا آوردند. به دلیل شباهت ضمنی لاله و عمامه هایی که ترکها در آن زمان بر سر داشتند این گل لاله نامیده شد. هلندی ها عاشق آن شدند و شروع به تکثیر و بهتر کردن نسل آن نمودند. لاله های وحشی اولیه به بزرگی لاله های امروزی نبودند. امروزه کار تکثیر لاله و تجارت آن به جایی رسیده است که روزانه بین نه تا سیزده میلیون دلار گل لاله در بازار گل هلند به فروش میرسد.

روش تکثير گل لاله

تمام انواع لاله ها به سرما مقاوم هستند و می توان آنها را در پائیز ، حوالی مهر و آبان در باغچه کاشت و از گل آنها در بهار استفاده نمود .

معهذا اگر بخواهند پیاز لاله را پیش رس کنند باید پیازها را در مهر و آبان در گلدان بکارند .

خاک مناسب برای گشت گل لاله خاکهای رُسی ، شنی میباشد که در زمستان آنرا با کود شیمیایی مخلوط کرده باشند .

در زمینهای خیلی سبک شنی باید به اندازه کافی کود گاوی پوسیده با خاک مخلوط کرد .

برگرفته از مقالات کشاورزی  nowdeshah.parsfa.com -http://www.tebyan.net ویکی پدیاو پایگاه حوزه

 

تصاوير زيباسازی وبلاگ ، عروسك ياهو ، متحرك             www.bahar22.com

 

+ نوشته شده در  سه شنبه سی ام آذر 1389ساعت 11:8  توسط محبوبه شب  | 

سلام دوستان خیلی از افراد هستند که با گلها آشنایی ندارند یا اطلاعاتشان در مورد گلها خیلی کم است.تصمیم گرفتم در مورد گلها اطلاعاتی جمع کنم و در وبلاگم بنویسم.امیدوارم با پیشنهادها و انتقادات هایتان راهنمایم کنید.مرسی.

اول درمورد محبوبه شب صحبت ميكنم.شايد تاالان نام اين گل را نشنيده باشيد .من ابتدا اين نام را در ترانه محبوبه شب، سياووش قميشي شنيدم .بعدكنجكاو شدم رفتم دنبالش .واطلاعات كمي درموردش پيدا كردم كه در اختيار شما دوستانم ميذارم.

گل محبوبه شب يا ياس شب

این گیاه گونه ای از گیاهان جنس CESTRUM از خانواده گوجه فرنگی ها SALONACEES میباشد .
محل اصلی و اولیه آنرا آمریكای جنوبی و مركزی و جزایر آنتیل می دانند .
و در این جنس حدود ۲۰۰ گونه درختچه دائمی و همیشه سبز وجود دارد .
برگهای این گیاهان عموما ساده وبیضی شكل واطراف برگها صاف و صیقلی میباشد.
اگر برگ این گیاهان را در بین انگشتان بفشارند ( له كنند) بوی بسیار نامطبوعی به مشام میرسد .
گلهای این گیاهان خیلی كوچك و لوله ای یا قیفی شكل میباشد و بصورت خوشه ای در سر شاخه ها قرار دارند .
رنگ گلها در انواع گوناگون متفاوت است و به رنگهای سفید سبز زرد قرمز بنفش تیره دیده میشوند .
بعض از انواع آن دارای گلهای معطر در شب هستند .
پس از خشك شدن و ریختن گلها بجای آن میوه های تمشك مانند ریز و گردی ظاهر میشود . رشد این گیاهان نامنظم و نامرتب است و شاخه ها بطور نامنظم به اطراف میرویند .
بمنظورمنظم کردن و شکل دادن به گیاه ، هرسال پس از پایان گلریزان میتوان ساقه های قدیمی را هرس نمود .
در نقاطی كه هوا زیاد سرد نمی شود می توان این گیاهان را در فضای آزاد و در محل آفتابگیر كاشت .ولی در نقاطی كه هوا خیلی سرد میشود بهتر است آنها را به داخل گلخانه منتقل سازند و یا در كنار دیوارآفتاب گیر بكارند . آبیاری مرتب این گیاهان در تابستان ضرورت دارد.

روش تكثیر

به دو طریق صورت می گیرد
۱) تكثیر وسیله بذر .
۲) تكثیر به روش قلمه زدن

گیاه محبوبه شب یا (یاس شب) این درختچه از كشور شیلی به نقاط دیگر جهان منتقل شده است . درختچه ای است كه ارتفاع آن تا ۳ متر می رسد . برگهایش دارای بوی زنند ه و نامطبوع میباشد . این گیاه در نقاطی كه هوا ملایم است ، در تمام مدت سال گل می دهد . گلها به رنگ زرد و سبز می باشند( بدینمعنی که قسمت شیپوری گل زرد است و همانطور که بسمت انتهای لوله قیفی مانند میرود برنگ سبز ملایم تبدیل میشود .)
و با شروع شب و تاریك شدن هوا بوی عطرمطبوعی از آنها به مشام میرسد . زمانیكه گلریزان خاتمه یافت ، بجای گلها دانه های گرد كوچكی كه میوه درختچه میباشد ظاهر می شود . میوه و برگ این گیاه دارای مواد سمی می باشد . در نقاطی كه هوا ملایم و مرطوب باشد بذر این گیاه در زمین ریخته و پراکنده میشود و تولید نهالهای جدید می کند .
همچنین از پاجوش ها نهالهای تازه ظاهر میشود . ریشه این گیاه خیلی قوی و استوار است .


● خاك مناسب

برای رشد این گیاه استفاده از خاك نرم و مرغوب ضرورت دارد.

 


 

+ نوشته شده در  سه شنبه سی ام آذر 1389ساعت 9:9  توسط محبوبه شب  | 

در اغلب کشورهای اروپایی مرسوم است کسانی که به میهمانی شام دعوت می شوند برای تشکر از خانم میزبان چند شاخه گل به او هدیه دهند. در ژاپن هر گل معنای مختلفی دارد و در موارد مختلف مردم آن کشور از گل استفاده های فراوان می کنند. در این کشور گل داودی نشانه طول عمر است و در مراسم بازنشستگی افراد یکدسته گل داودی به آن ها هدیه می دهند و به این ترتیب برای او زندگی طولانی آرزو می کنند. اهدای شکوفه گیلاس یادآور آن است که زندگی زودگذر است و نباید آن را سخت گرفت و موجب آزار و اذیت دیگران شد.

البته یونانی ها اولین ملتی بودند که برای گل های مختلف معانی مشخصی تعریف کردند و در زندگی خصوصی و اجتماعی از آن استفاده نمودند. بعد از آن رومی ها از این روش استقبال کردند و سایر مردم جهان کم و بیش آن را پذیرفتند.

در کشور ما هم گل ها کاربردهای مختلفی دارند و هر گل به عنوان نوعی نماد و نشان مشخص مورد استفاده قرار می گیرد. ایرانی ها معمولا از گل برای ابراز علاقه به جنس مخالف، جشن و میهمانی ها، تبریک به عروس و داماد، عیادت مریض، کسی که خانه جدید خریده است یا فرزندی به دنیا آورده استفاده می کنند.

گل لاله در کشور ما طرفداران زیادی دارد و در رنگ های مختلف پرورش می یابد. جشنواره گل لاله پایان بهار هرسال باحضور اغلب طرفداران داخلی و خارجی برگزار می شود و عرضه آن در سطح کشور گسترش می یابد که با استقبال بی نظیر ایرانیان مواجه می شود.

 

 

براساس مطالعات انجام شده در این زمینه یونانی‌ها اولین اقوامی بودند كه معانی مشخصی را برای انواع مختلف گل‌ها در نظر گرفته و در مناسبات مختلف خصوصی و اجتماعی از آن به عنوان هدیه‌ای برای بیان احساسات و عواطف خود استفاده كردند.

پس از آن رومی‌ها نیز از این سنت زیبا استقبال كردند و به این ترتیب این سنت كهن به فرهنگ اقوام و ملل مختلف دنیا راه یافت.

آیا تا به حال با خود فكر كرده‌اید كه این سنت ریشه در كجا دارد؟ این سنت نیز مانند بسیاری از رسوم دیگر در گذشته نسبت به امروز بسیار متفاوت بوده است.

شاید برای شما جالب باشد بدانید كه از دوره‌های ماقبل تاریخ یعنی از زمانی كه اجداد و نیاكان انسان‌های امروزی از گل‌ها به دلیل خواص دارویی و گیاهی آنها استفاده می‌كردند، هدیه دادن گل در بین انسان‌ها مرسوم بوده كه نشانی از مهربانی فرد هدیه‌دهنده بوده است.

این در حالی است كه باستان‌شناسان نیز بقایایی از گلبرگ‌ گل‌ها را روی سنگ قبرهای قدیمی یافته‌اند. اگرچه پس از آن نیز به تدریج این سنت در كشورهای مصر و چین مورد استقبال قرار گرفت و همچنین یونانی‌ها و رومی‌ها نیز آن را به عنوان یكی از رسوم فرهنگی خود پذیرفتند، اما در قرون وسطی

وقتی كلیسا ابراز علاقه بین زوج‌های جوان را در مكان‌های عمومی بشدت ممنوع اعلام كرد، سنت گل دادن با استقبال گروه زیادی از زوج‌های جوان قرار گرفت تا به این ترتیب بتوانند بدون هرگونه نگرانی با اهدای گل به همدیگر ابراز علاقه كنند. در سال 1700 میلادی پادشاه سوئد تصمیم گرفت از این پس از مفاهیم و معانی تعریف شده برای گل‌های مختلف كه پیش از این تنها در بین ایرانی‌ها مرسوم بود برای ارسال پیام‌های محرمانه استفاده كند كه این تصمیم او در كشور تركیه نیز مورد توجه قرار گرفت و جالب است بدانید كه در آن زمان ارسال بسیاری از پیام‌های سری و محرمانه در بین نیروهای ارتشی با ارسال دسته گل‌هایی كه هر یك معنی بخصوصی داشتند انجام می‌شد

در كشور چین معمولا دانش‌آموزان برای تشكر از زحمات معلمان خود در پایان سال با اهدای دسته‌گل زیبایی از او قدردانی می‌كنند. اگر چه در بسیاری از كشورها اهدای یك گلدان از یك گیاه سبز زینتی می‌تواند جایگزین اهدای گل شود، اما در كشورهای آسیایی این كار نشان‌دهنده عدم‌وجود صمیمیت بین فرد هدیه‌دهنده و هدیه‌گیرنده است. در كشورهای آسیایی اهدای سبد گل در روز تولد افراد خیلی مرسوم نیست بلكه اغلب برای تبریك روز تولد یك شاخه گل یا یك دسته گل زیبا به آنها هدیه داده می‌شود. ژاپنی‌ها ازجمله افرادی هستند كه علاقه زیادی به پرورش گل دارند و در گل‌آرایی از تخصص بسیار زیادی برخوردارند. در این كشور همه ساله جشنی به نام جشن گل برگزار می‌شود تا در آن روز زنان ژاپنی درخواست‌ها و نظرات خود را با استفاده از گل‌هایی كه هریك معنی خاص خود را دارند به همسرانشان بیان كنند. گل داوودی و شكوفه گیلاس از محبوب‌ترین گل‌های اهدایی در بین ژاپنی‌ها است. در این كشور گل‌ داوودی نشانه طول عمر است و به همین علت در مراسم بازنشستگی به نشانه آرزوی یك زندگی طولانی برای افراد به آنها یك دسته گل داوودی هدیه داده می‌شود. شكوفه گیلاس هم به این معنی است كه زندگی كوتاه و زودگذر است و به همین علت نباید آن را سخت گرفت. جالب است بدانید علی‌رغم این كه در كشور ما گلایل از جمله گل‌هایی است كه در مراسم تدفین فردی كه از دنیا رفته است یا در مراسم یادبود او اهدا می‌شود در اغلب كشورهای آسیایی رز سفید، یاس و میخك كه از نظر ظاهری دایره‌ای شكل هستند و گلبرگ‌های متراكمی دارند به عنوان نمادی از تولد، زندگی و مرگ هستند در این قبیل مراسم كاربرد دارند. هلندی‌ها بر این باورند همان‌طور كه مواد غذایی كه می‌خوریم غذای مورد نیاز بدن را تامین می‌كنند گل‌ها نیز تامین‌كننده غذای روح هستند. در كشورهای اروپایی از گذشته‌های دور رسم بر این بوده است كه تعداد شاخه‌های یك دسته گل كه به عنوان هدیه به فردی اهدا می‌شود حتما فرد باشد و از آنجایی كه اروپایی‌ها نیز مانند ایرانی‌ها عدد 13 را به عنوان عددی بدیمن و بدشگون می‌دانند هیچ‌گاه دسته‌گلی با 13 شاخه گل به كسی اهدا نمی‌كنند. یاس سفید تنها گلی است كه از آن تنها در مراسم یادبود فردی كه از دنیا رفته است اهدا می‌شود و از آنجایی كه در اروپا این گل به عنوان سمبل همدردی در مرگ افراد شناخته شده است در هیچ مناسبت دیگری به عنوان هدیه كاربرد ندارد.
علی‌رغم این كه در آفریقای جنوبی هدیه دادن گل تنها در مراسم كریسمس مرسوم است در كشور مصر این سنت تنها محدود به مراسم یادبود فردی كه بتازگی از دنیا رفته است و همچنین مراسم جشن ازدواج افراد است و جالب این كه به جز این مناسبت‌ها هدیه دادن گل در این كشور مرسوم نیست


براساس قوانین مشتركی كه از آن به عنوان زبان گل‌ها نام برده می‌شود هر گل معنی و مفهوم بخصوصی دارد كه در اغلب كشورها به عنوان یك اصل كلی در اهدای گل پذیرفته شده است. آگاهی از این مفاهیم می‌تواند نقش موثری در بهبود روابط میان افراد داشته باشد. البته باید این نكته را یادآور شد كه معانی در نظر گرفته شده برای هریك از انواع گل‌ها در دوره‌های زمانی مختلف متفاوت بوده است. برای مثال گل رز كه مورد علاقه بسیاری از افراد بوده و هست امروزه نمادی از زیبایی و ابراز علاقه است. این در حالی است كه در دوره رنسانس گل رز به معنی شهادت و عشق آسمانی بوده است كه بعدها مفهوم آن به عنوان نمادی از آرامش و صلح تغییر یافته است. این گل در عهد باستان نشانه تقوی و پاكدامنی و در عهد یونان نشانی مقدس بوده است. براساس معانی در نظر گرفته شده برای انواع مختلف گل‌ها، رز قرمز بهترین هدیه‌ای است كه وقتی فردی به فرد دیگر علاقه‌مند است می‌تواند از آن برای بیان احساس واقعی خود استفاده كند. اگرچه ممكن است چنین تصور كنید كه گل‌های زردرنگ نمادی از احساس تنفر‌ هستند، اما در حقیقت این یك باور نادرست است كه ریشه در عقاید خرافی افراد دارد. رزهای زرد نشانه‌ای از دوستی و محبت هستند و از این رو می‌توانند بهترین هدیه برای خواهر و برادر یا همكاران شما باشد. گل‌های رز صورتی می‌توانند از اسرار درونی قلب شما سخن بگویند و بنابراین بهتر است هر گاه می‌خواهید این اسرار را برای طرف مقابل خود فاش كنید و به او ابراز علاقه كنید این نوع گل را به عنوان هدیه انتخاب كنید. گل‌های رز سفید كه نمادی از اتحاد و صمیمیت بین افراد هستند بهترین هدیه برای مناسبت‌های خانوادگی یا مراسم یادبود یك عزیز از دست رفته است. گل میخك نشان‌دهنده رضایت و توافق شما با فردی ‌است كه این گل را به او هدیه می‌دهید. اركیده از گل‌های بسیار زیبایی است كه در هر موقعیت مكانی و زمانی می‌توانید آن را به هر كس كه می‌خواهید هدیه دهید. گل آفتابگردان نشانه‌ای از قدردانی شما نسبت به زحمات دیگران است و به نظر می‌رسد بهترین هدیه‌ای است كه می‌توانید به مادرتان تقدیم كنید. گل یاس علی‌رغم این‌كه در بسیاری از كشورها در مراسم یادبود فردی كه از دنیا رفته است به بازماندگان او اهدا می‌شود سمبلی از پاكی و شیرینی است و به همین دلیل بهترین هدیه برای دختر خانم‌های نوجوان و جوان خواهد بود. گل داوودی بهترین گلی است كه می‌توانید آن را به دوست صمیمی خود هدیه دهید.
علاوه بر این برای هر رنگ گل نیز معنی متفاوتی در نظر گرفته می‌شود كه به عنوان یك اصل كلی در آداب هدیه دادن گل پذیرفته شده است
. جالب است بدانید علاقه و توجه به گل در میان كشورهای مختلف تا اندازه‌ای اهمیت دارد كه در اغلب كشورها یك نوع گل به عنوان نشان اختصاصی آن كشور به ثبت رسیده است. در كشور ما گل سرخ به عنوان نشان اختصاصی پذیرفته شده است و این در حالی است كه در انگلستان و رومانی گل رز، در هلند گل لاله، در ژاپن داوودی و در چین و هندوستان گل نرگس از علائم اختصاصی محسوب می‌شوند.

 

.

+ نوشته شده در  دوشنبه پانزدهم آذر 1389ساعت 9:5  توسط محبوبه شب  | 

مطالب قدیمی‌تر